کورکومین درمبارزه با سرطان

مقاله ای از حمید رقمی: کورکومین (Curcumin)، ماده رنگ دهنده زردچوبه/ ادویه ای با طعم خوش و دارویی شفابخش

بسپار/ایران پلیمر زردچوبه یا زرچوبه با نام علمی Curcuma longa گیاهی است  از خانواده زنجبیل ها (zingiber officinale) . محل اصلی رویش این گیاه مناطقی از هندوستان و برخی از کشورها ی جنوب شرق آسیا می باشد. ادویه زردچوبه  محصولی…

بیشتر بخوانید »