رنگزایی

مقاله ای از حمید رقمی/ گیاهان ‌و نقش مواد رنگزا درآنها

بسپار/ایران پلیمر کلروفیل‌ و کارتینوئیدها چگونه ازگیاهِ مادرحفاظت می‌کنند؟ مواد گیاهی اولیه و ثانویه گیاهان درکل دوگروه از انواع مواد تولید می کنند، گروه مواد «اولیه»که محصولات حاصل از متابولیسم گیاهی مانند کربن هیدرات ها(قندها)، چربی ها و پروتئین ها…

بیشتر بخوانید »